{"product_id":"jose-pariente-verdejo","title":"JOSE PARIENTE VERDEJO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino blanco Jose Pariente Verdejo \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD.O. Rueda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad 100% verdejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol 13º\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE CATA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. Elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas y cítricos. Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. Todo ello sobre un recuerdo mineral. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo y sostenido por una buena acidez. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. Destaca el volumen en boca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e: tras la vendimia, los mostos fermentan en depósitos de acero inoxidable, de hormigóny en tinas de madera. En algunas vinificaciones y en función de sus acideces hay atisbo de conversión maloláctica. Los vinos permanecen con sus lías durante 4 meses. El\u003cbr\u003eensamblaje es lo que caracteriza la singularidad y diferenciación de nuestro vino José\u003cbr\u003ePariente Verdejo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e: es un vino indicado para aperitivos y para acompañar platos a base de pescado,\u003cbr\u003emarisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con todo tipo de ahumados, quesos\u003cbr\u003esuaves y embutidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* Se enviará la añada disponible en tienda en el momento del pedido \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Majado Gourmet Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49536838467910,"sku":"MG40-303479","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/6569\/7362\/files\/IMG_9571.heic?v=1714670309","url":"https:\/\/majadogourmetshop.com\/products\/jose-pariente-verdejo","provider":"Majado Gourmet Shop","version":"1.0","type":"link"}