Mermelada Artesana de Higo de Canarias

Mermelada hecha a base de higos de Canarias, nuestros higos son cultivados de manera natural en las Islas Tenerife, Gran Canaria y La Gomera, son recolectados en su punto óptimo de maduración los cual nos permite conservar su pulpa firme y jugosa de máxima calidad y con un dulzor natural que da un fresco y excelente sabor.

Con un contenido muy alto de fruta mínimo de 65% por 35% de azúcar, que hace que conservar muchas de las propiedades y sabores naturales del fruto, no llevan ni colorantes, ni aditivos, ni aromas artificiales, el sabor de la fruta madurada en en el árbol y recogida a primera hora de la mañana para ser cocinada en unas pocas horas.

Ideal en desayunos y meriendas, para tomar con patés cárnicos, quesos, especialmente indicada para quesos azules, tipo gorgonzaola o La Peral, azul de cueva asturiano y también es muy indicada para tomar con foie.

Muy útiles en elaboraciones de pastelería y repostería sobre todo en su combinación con chocolate.

FORMATO

Tarro de cristal de 250 grs. 

INGREDIENTES

Higo (65%), azúcar (35%), limón, agua, gelificante, pectina, acidificante: ácido cítrico, conservador: ácido sórbico, calcio y canela.

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