MOUSSE DE FOIE DE RAPE

Mousse de Foie de Rape al Porto 120 gr

Una receta exclusiva perfecta para los paladares más exigentes. 

Aconsejamos servir sobre unas tostas entrante o aperitivo.

💡🤤 Idea de receta para triunfar... mousse de Foie de Rape al Porto sobre blinis ( una especie de tortitas saladas muy típicas en Francia para acompañar pescado).

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Nuestras mousses se elaboran con mimo en Francia, se trata de una especie de paté pero con una textura muy ligera y esponjosa, suave y delicada. Utilizamos las materias primas más selectas para su elaboración.

En este caso se le ha dado una vuelta muy original a la receta típica y se elaboran deliciosas mousses con productos del mar.

Es una receta completamente artesana elaborada en la isla de Oléron Francia.

Todo se produce al lado del mar, en el puerto de a Cotinière.

Sin conservantes y sólo con productos 100% naturales. Rico en proteínas, en omega 3, Sin Gluten

 Abrir y servir. 

Ingredientes

FOIE DE RAPE 55%, NATA 20% m.g, CEBOLLA, LECHE, MANTEQUILLA SALADA, Porto 2%, Ajo, Zumo de limón ,Sal, Agar-agar,  agua y pimienta de Espelette.

Formato

120 gr

Consejos

Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.

Una vez abierto conservar en la nevera y consumir en 3 días.