MOUSSE DE VIEIRAS AL WHISKY
Mousse de Vieiras al Whisky 120 gr
Una delicia con un delicioso sabor a vieira elaborado con estas suculentas piezas del mar y su coral.
Aconsejamos servir sobre unas tostas es entrante o aperitivo.
💡🤤 Idea de receta para triunfar... mousse de Vieiras al Whisky sobre blinis (una especie de tortitas saladas, muy famosas en Francia para acompañar delicatessen del mar)
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Nuestras mousses se elaboran con mimo en Francia, se trata de una especie de paté pero con una textura muy ligera y esponjosa, suave y delicada. Utilizamos las materias primas más selectas para su elaboración.
En este caso se le ha dado una vuelta muy original a la receta típica y se elaboran deliciosas mousses con productos del mar.
Es una receta completamente artesana elaborada en la isla de Oléron Francia.
Todo se produce al lado del mar, en el puerto de a Cotinière.
Sin conservantes y sólo con productos 100% naturales. Rico en proteinas, en oméga 3, Sin Gluten
Abrir y servir.
| Ingredientes |
NATA 20% m.g, MERLUZA, VIEIRAS CON SU CORAL 23%, Aceite de Oliva, Whisky 0,6%,Sal, Agar-agar, y pimienta de Espelette. |
| Formato |
120 gr |
| Consejos |
Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en la nevera y consumir en 3 días. |
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