Vino tinto Pago de los Balagueses - variedad Syrah ecológico

Vino tinto Pago de los Balagueses de Bodegas Vegalfaro

Nacido de un paraje singular, perteneciente al Parque Natural de las Hoces del Cabriel y rodeado de un bosque de pino, carrasca y plantas aromática, Pago de los Balagueses Syrah es un monovarietal en el que se combinan armoniosamente sensaciones de fruta compotada con un toque calizo, aportado por su terruño de origen.

Un vino de pago excepcional bien equilibrado, estructurado y con un final fino y elegante.

Como notas de cata destacar:

Nariz: Aroma intenso, expresivo, con recuerdos a frutos rojos y negros bien maduros, notas florales de violetas, sutiles balsámicos y especias asiáticas derivadas del roble.

Boca: En boca tiene una complejidad cremosa, con taninos de grano fino que se vuelven más pulidos con el paso del tiempo en botella. Vino bien equilibrado, estructurado y con final fino y elegante.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16ºC.

Maridaje: Paletilla de cordero, embutidos, queso manchego.