MOUSSE DE VIEIRAS AL WHISKY

Mousse de Vieiras al Whisky 120 gr

Una delicia con un delicioso sabor a vieira elaborado con estas suculentas piezas del mar y su coral.

Aconsejamos servir sobre unas tostas es entrante o aperitivo.

ūüí°ūü§§ Idea de receta para triunfar... mousse de Vieiras al Whisky sobre blinis (una especie de tortitas saladas, muy famosas en Francia para acompa√Īar delicatessen del mar)

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Nuestras mousses se elaboran con mimo en Francia, se trata de una especie de paté pero con una textura muy ligera y esponjosa, suave y delicada. Utilizamos las materias primas más selectas para su elaboración.

En este caso se le ha dado una vuelta muy original a la receta típica y se elaboran deliciosas mousses con productos del mar.

Es una receta completamente artesana elaborada en la isla de Oléron Francia.

Todo se produce al lado del mar, en el puerto de a Cotinière.

Sin conservantes y sólo con productos 100% naturales. Rico en proteinas, en oméga 3, Sin Gluten

 Abrir y servir. 

Ingredientes

NATA 20% m.g, MERLUZA, VIEIRAS CON SU CORAL 23%, Aceite de Oliva, Whisky 0,6%,Sal, Agar-agar, y pimienta de Espelette.

Formato

120 gr

Consejos

Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.

Una vez abierto conservar en la nevera y consumir en 3 días.