RILLETES DE ATÚN CON CÍTRICOS
Rilletes de atún con cítricos 120g
Aconsejamos servir sobre unas tostas es entrante o aperitivo.
Los Rilletes tienen su origen en la cocina francesa, es una forma de elaborar la charcutería, una especie de paté pero hebroso, con trocitos, no homogéneo. Este plato es muy apreciado.
En este caso se le ha dado una vuelta muy original a la receta típica y se elaboran deliciosas rilletes con productos del mar.
Es una receta completamente artesana elaborada en la isla de Oléron Francia.
Todo se produce al lado del mar, en el puerto de a Cotinière.
Sin conservantes y sólo con productos 100% naturales. Rico en proteinas, en oméga 3, Sin Gluten
Abrir y servir.
| Ingredientes |
ATÚN: 41,26 %, NATA 20% m.g, Cáscara de Naranja: 4,66%, Sal: Agar-agar, Piment d'Espelette AOP, limón 0,19% |
| Formato |
120 g |
| Consejos |
Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en la nevera y consumir en 3 días. |
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