Cuña de Queso Ecológico DO Zamora 0,625kg

Queso ecológico  DO Zamora (un cuarto). Pieza de 625gr aproximadamente. Leche cruda de oveja de la raza churra. Caducidad de 12 meses.

El queso DO Zamorano es elaborado a partir de la leche procedente de ganado ovino, de las razas autóctonas: La oveja curra y la oveja castellana.
Su transformación y maduración tiene lugar en la región de Zamora. siendo esta la unica provincia de España en la que lobo siempre ha estado presente, lo que explica las excelentes condiciones naturales que forman parte de la DO Queso Zamorano.