MARIDAJES PERFECTOS: ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR 2023

Rubén Martínez Meca 9/5/24
Pinot Noir 100% de viñedos situados en la ladera del Cabezo de la Virgen de Villena.
Este vino ha sido producido en viñedos sostenibles con el medio ambiente y tiene certificado Europeo V-Level por la Unión Vegetariana Española como vino VEGANO.
Exhibe un color rojo rubí con matices violáceos y capa media.
De aroma de fruta fresca, bayas rojas como la fresa y la cereza se entrelazan con notas minerales que amplían la sensación de frescura.
Nos recuerda también a flores, especialmente violetas, que le confiere elegancia, todo acompañado por finas notas tostadas adquiridas en la crianza.
Con una estructura media y un tanino agradable y equilibrado, este vino revela su finura y elegancia.
*Nuestras recomendaciones de maridaje* para este vino son la Torta del Casar o nuestro pack de 4 patés franceses.
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Enrique Mendoza Pinot Noir