ZONA GEOGRÁFICA:
El Bierzo es una comarca ubicada en la provincia de León.
NOTA DE CATA:
El vino Blanco Capricho se elabora con las variedades de uva Godello 85% y Doña Blanca 15%.
Color: Verdoso con reflejos pajizos
Nariz: Recuerda a aromas de fruta blanca, melocotón y cítricos
Boca: Un Godello que tiene una acidez estupenda que casa de maravilla con la densidad y la redondez en boca. Un vino largo y bien dibujado, que nos deja salivando toda una comida.
CONSUMIR:
La temperatura óptima para consumir es entre 10ºC y 12ºC,para que desarrolle todos sus sabores y aromas.
MARIDAJE:
En Majado Gourmet recomendamos maridar nuestro excelente vino blanco Capricho con:
Un buen Risotto
Queso curado Manchego
O una selección gourmet de conservas del mar
Comprar Vino Blanco Capricho aquí
EL VIÑEDO:
Los viñedos se encuentran plantados entre 500 y 650 m de altitud. Los viñedos se trabajan de forma artesanal. Cuentan con 13 hectáreas de cepas viejas, entre 60 - 100 Años, no renunciando a nuevas cepas para un excelente equilibrio.
ELABORACIÓN:
La variedad de uva Godello está plantado en espaldera, en cambio la uva Doña blanca en vaso. La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable.
Español
Nederlands
English
Français
Deutsch
Italiano
Português