Celebramos el Día de la Tapa

En el blog de hoy te contamos cómo celebrar por todo lo alto una de nuestras costumbres más sabrosas: la tapa. Ese pequeña gran joya gastronómica que, aunque a veces pase desapercibida, forma parte de nuestra identidad y de la forma que tenemos de compartir, de reunirnos y de disfrutar.

Con motivo del Día de la Tapa, en Majado Gourmet queremos rendir homenaje a esta tradición que sigue viva en el 60% de los bares y restaurantes de España, dónde todavía se sirve esa tapa gratuita junto a la bebida. Un gesto que sabe a cercanía, a costumbre, a terracita y a sobremesa.

Esta iniciativa nace de la Asociación Saborea España, que cada año invita a profesionales del sector hostelero a sumarse a esta fiesta gastronómica, organizando degustaciones, concursos, presentación de una tapa... ¡todo lo que se les ocurra para poner en valor nuestra cultura tapera!

Por eso, hoy te compartimos algunas ideas para montar una buena selección de tapas usando productos de nuestra tienda. Tapas que podrás disfrutar y compartir con quien tú quieras: amigos, familia o con esa visita improvisada que acaba quedándose a cenar.

TAPAS MAJADO GOURMET

Uno de nuestros aperitivos favoritos -y que perfectamente puede ser una tapa- son los mejillones en escabeche de las rías gallegas, servidos sobre nuestras patatas fritas extra gruesas hechas a la sartén. Una combinación sencilla pero llena de sabor.

Y si lo acompañas con un buen mini vermut tinto valenciano o una cerveza artesana de Altea, se convierte en una tapa gourmet en toda regla. Y aún sabe mejor si la compartes con buena compañía.

Para ponértelo fácil, en Majado Gourmet te lo damos todo hecho: tenemos varios packs de aperitivo con estos productos, ideales para preparar esta tapa sin complicaciones. Desde nuestro pack para los amantes del aperitivo -el nombre lo dice todo- hasta el aperitivo con vermut. Lo difícil será elegir.

Una tapa gourmet que, sinceramente... ¡podría ganar cualquier concurso! 😉

Otra tapa gourmet que puedes preparar fácilmente con nuestros productos empieza con algo tan sencillo como una base de pan: puede ser pan cristal o el que más te guste. Encima, coloca una de nuestras anchoas del Cantábrico extra grandes, conservadas en aceite de oliva virgen extra. El resultado es una tapa sencilla, pero con un sabor espectacular.

¿Quieres llevarla un paso más allá? Puedes añadir un poco de queso o un chorrito de aceite de oliva virgen extra para completar la combinación. En nuestra tienda tienes una cuidada selección de quesos nacionales, desde el clásico manchego hasta propuestas más locales como nuestros valencianos.

Y, por supuesto, no puede faltar un buen aceite. En nuestra web, encontrarás una selección de aceites de oliva virgen extra valencianos, como el Serrana de Espadán o los Enguera, con variedades Alfafara y Alberquina. Nuestro favorito para tostas, bocadillos o un clásico pan con aceite y sal es el Alfafara... ¡riquísimo!

Además, en nuestras redes, en TikTok @majadogourmet, tienes un vídeo donde te contamos algunas de las mejores combinaciones con nuestras anchoas. ¡Pásate a verlo y cuéntanos cuál te animas a probar!

Y siguiendo con el sabor a mar, te traemos otra combinación que se transforma fácilmente en una exquisita tapa gourmet. Esta vez con dos productos que puedes encontrar en nuestra tienda: nuestros chipirones en su tinta, elaborados artesanalmente y listos para abrir y servir, y nuestras tostaditas baguette crujientes, perfectas para cualquier aperitivo... ¡como éste!

El resultado es una tapa sabrosa, elegante y muy fácil de preparar. Y, si además la acompañas con una copa de nuestro vino rosado Capricho, del Bierzo, de una bodega menos conocida pero con muchísimo encanto, seleccionada con mimo en nuestra tienda, tienes el maridaje perfecto. Ideal para compartir con quien tú quieras, donde sea y cuando sea.

Hasta ahora te hemos dado un par de ideas para preparar una tapa gourmet con nuestros productos, todas con ese inconfundible sabor a mar: desde los mejillones en escabeche hasta las anchoas del Cantábrico o los chipirones en su tinta.

Pero las posibilidades no acaban ahí. Hay mil combinaciones más que puedes crear con estos y otros productos del mar que tenemos en Majado Gourmet, como nuestras zamburiñas de las rías galleas (en su versión picante o clásica, ¡para los menos atrevidos!), nuestra ventresca de bonito o nuestras navajas al natural.  

A partir de aquí, la imaginación es toda tuya. Porque lo bonito de una tapa es que no hay una sola manera de disfrutarla... ¡solo ganas de saborearla!

¡Pero no creas que hemos terminado aquí! Aún tenemos más ideas para que sigas celebrando el Día de la Tapa... esta vez, con sabores de montaña.

Porque una tapa no tiene por qué ser siempre "algo" sobre pan. A veces, un solo producto puede despertar todos los sentidos. Y, en Majado Gourmet, los productos únicos abundan.

Te proponemos empezar con un platito de nuestra longaniza de Pascua artesana de Xirivella, un pequeño pueblo de Valencia. Lo ideal es probarla cortada en trocitos pequeños y dejar que su sabor hable por sí solo. Y mejor aún si lo acompañas con alguna de nuestras cervezas artesanas.

Otra opción irresistible: nuestra chistorra de Navarra, que puedes preparar salteada con sidra o en hojaldre ¡Y así creas una tapa especial que hasta tiene nombre propio: "Bocaditos de chistorra en hojaldre"! ¿A que suena apetecible? Además, en nuestro blog te compartimos una receta con chistorra que mantiene la esencia de un plato tradicional pero con un toque gourmet gracias a uno de nuestros productos estrella: la propia chistorra.

Y, por supuesto, una tabla de quesos también puede ser una tapa excelente. Las nuestras combinan variedad y sabor: desde queso manchego, hasta nuestro querido Simón da Costa ahumado, sin olvidar el delicioso queso de cabra con flores valenciano. Todo acompañado de picos y uvas, porque ya se sabe: uvas y queso saben a beso.

¿Prefieres algo más ibérico? También puedes optar por una tabla de embutidos con chorizo, salchichón y lomo, acompañada de pan soplado, nueces y tomates cherry. O bien, una opción mixta: jamón y queso, con picos y tomates cherry para equilibrar. Y no podía faltar nuestra propuesta con un producto tan especial como la cecina de León artesana, servida en una tabla acompañada de pan soplado y nueces: sencilla, elegante y con un sabor espectacular.

¡Una delicia lista para compartir!

Y hasta aquí, algunas ideas para preparar una tapa gourmet como se merece en el Día de la Tapa. Eso sí, como ya hemos dicho, hay miles de combinaciones posibles con nuestros productos, y todo depende del gusto y la creatividad de cada uno.

Lo que sí tenemos claro es que, en Majado Gourmet, somos fieles defensores de la cultura del tapeo.

¡Feliz Día de la Tapa y que no falten las buenas tapas ni la buena compañía!